1993. gada 23. decembra vakarā kultūras darbinieka Edgara Goldmaņa un viņa sievas Ineses pilsētas dzīvoklī notiek sagatavošanas darbi, lai uzsāktu toršu cepšanu. Šobrīd SIA "Ineses tortes" ražotne atrodas Rumbas pagasta Priedniekos, bet produkcija - pieejama visā Latvijā . Plašāku informāciju par uzņēmumu skatīt bibliotēkas Novadpētniecības datubāzē.
Foto no: Pastore, K. (2012). Tortes no mežmalas. Kuldīgas Vēstules, 4, 53.
Atsauces un avoti:
1. Mauriņa, I. (2018, 28. februāris). Ceturto daļu no simta cep tortes. Kurzemnieks, 25, 6.